Curățarea și igienizarea teraselor restaurantelor: 6 produse recomandate
Sursa foto: Pexels.com
Cuprins:
- Spălarea și igienizarea teraselor
- Îngrijirea terasei restaurantului: Spălarea geamurilor
- Îngrijirea terasei restaurantului: Reclama luminoasă
- Îngrijirea terasei restaurantului: Zona verde
- Îngrijirea terasei restaurantului
- Terase din lemn
- Produse recomandate pentru terase din lemn
- Terase din WPC
- Produse recomandate pentru terase din WPC
- Terase din piatră
- Produse recomandate pentru terase din piatră
Procedurile igienizare restaurant trebuie să devină o prioritate pentru orice proprietar, atât pentru dezvoltarea unei afaceri corecte, care își respectă clientela cât și pentru menținerea sănătății optime a angajaților.
De la interior la exterior, restaurantul tău trebuie să fie impecabil. Aceeași atenție pe care o acorzi bucătăriei și băilor, se va reflecta și în sala de mese și chiar pe terasa localului. Aceasta din urmă trebuie să fie primitoare și curată pentru a atrage cât mai mulți trecători. Și, dacă nu suntem uneori de acord cu zicala "Nu judeca o carte după coperta ei", în cazul restaurantelor lucrurile stau exact invers. Terasa restaurantului este cartea ta de vizită care va atrage sau nu potențialii clienți.
În articolul de față ne-am propus să schițăm regulile de bază pe care un restaurant trebuie să le respecte din punct de vedere al igienei, punând accentul pe spălarea și igienizarea teraselor, dar și să venim cu recomandări de produse profesionale de curățenie ce îți vor fi de un real ajutor.
Spălarea și igienizarea teraselor
Este responsabilitatea proprietarului de business să se asigure că în localul său curățenia se realizează la cele mai înalte standarde și, putem spune, că nu este chiar așa de greu de realizat acest lucru. Ai nevoie de o bună organizare, un orar bine pus la punct și produse profesionale speciale.
Îngrijirea terasei restaurantului: Spălarea geamurilor
De oriunde privesc pe geam, din interior spre exterior sau invers, dacă geamurile sunt murdare, este foarte posibil ca cei care au ales să ia masa în localul tău să își piardă apetitul. Așadar, chiar dacă este un efort considerabil, mai ales dacă ai o suprafață vitrată generoasă, acestea trebuie spălate în mod regulat. Ai nevoie de soluție de geamuri cu pulverizator și o racletă, eventual la care poți atașa o coadă mai lungă pentru a putea ajunge chiar și în zonele foarte înalte.
Îngrijirea terasei restaurantului: Reclama luminoasă
În ea se reflectă business-ul tău și, de aceea, trebuie să fie impecabilă. La fel ca afacerea pe care o conduci. Fiind expusă la exterior, aceasta se murdărește repede mai ales dacă zona este poluată, cu trafic intens și mult praf, dacă a plouat mult sau a nins. Nu este o activitate care să se încadreze la curățenia zilnică, dar ocazional trebuie realizată.
Îngrijirea terasei restaurantului: Zona verde
Florile uscate în ghivece, gazonul îngălbenit nu formează un tablou foarte plăcut ochiului. Însă, cu un minim de efort, acestea pot fi întreținute corespunzător. Mai ales dacă nu este o zonă foarte mare pentru a fi nevoit să apelezi la un peisagist sau la o persoană specializată pe îngrijirea spațiilor exterioare, poți instrui personalul administrativ să curețe florile de frunzele și vreascurile uscate, să strângă frunzele uscate de pe gazon și, bineînțeles, gunoaiele aruncate de trecători sau clienți.
Îngrijirea terasei restaurantului
Deck-ul terasei de vară trebuie să arate îngrijit, indiferent de materialul din care este realizat: lemn, WPC, piatră, plăci ceramice sau marmură. În funcție de material însă se vor alege și soluțiile profesionale de curățat, pentru ca suprafața acestora să nu se deterioreze în timp, mai ales că vorbim despre zone cu trafic intens. Iată cum le poți îngriji, în funcție de materialul din care sunt realizate!
Primul lucru care trebuie făcut când avem grijă de spațiul exterior al restaurantului este să îndepărtăm mizeria vizibilă pentru a nu zgâria suprafața. Se poate folosi un furtun cu presiune, o mătură cu făraș sau chiar un aspirator profesional cu putere ridicată. După ce murdăria a fost îndepărtată, se va folosi un mop împreună cu găleata de mop și detergent special pentru tipul suprafeței de care dispunem.
Terase din lemn
Terasele din lemn sunt extrem de frumoase și fac trecerea între spațiul interior și cel exterior. Însă, deși stau foarte bine la capitolul aspect, au nevoie de o îngrijire atentă, mai ales dacă nu sunt acoperite și plouă des pe ele. Întreținerea constantă, hidratarea și sigilarea lemnului sunt pași esențiali pentru păstrarea aspectului ca nou a unui deck.
Produse recomandate pentru terase din lemn
În portofoliul magazinului IgienaPHS se regăsesc o mulțime de produse ce ajută la întreținerea și igienizarea suprafețelor de orice fel. Iată care sunt recomandările noastre pentru îngrijirea teraselor și a pardoselilor din lemn:
Detergent pardoseală Esenia – Wood Cleaner Pro Line 5L
Acest detergent de pardoseală lemn nu conține alcool și este potrivit pentru spălarea și degresarea podelelor și a teraselor din lemn, având și efect anti-derapant. Faptul că nu necesită clătire reprezintă un atu, reducând considerabil timpul și efortul personalului administrativ. Acesta are în compoziția sa ulei de lămâie ce formează o peliculă subțire cu rol protector pentru suprafața din lemn.
Detergent pentru suprafețe din lemn, Cif Pro Formula 5 L
Cu un miros plăcut, detergentul pentru pardoseală Cif Pro Formula protejează suprafețele și pardoselile din lemn, îndepărtând eficient murdăria. Nu este necesară clătirea și se folosește în diluție, acest lucru însemnând o economie substanțială pentru bugetul alocat curățeniei. Se poate aplica cu o lavetă sau cârpă moale sau cu un mop.
Terase din WPC
Terasele din WPC se remarcă prin rezistența lor ridicată la uzură. Terasa restaurantului, fiind intens tranzitată, riscă să se zgârie rapid. WPC-ul este un material impermeabil, rezultat din amestecarea și prelucrarea fibrelor lemnoase cu materiale plastice reciclate, aditivi speciali și agenți de întărire. Deși nu are nevoie de o întreținere complicată pentru a arăta bine, specialiștii recomandă ca acesta să fie spălat cu apă și frecat cu o perie sau burete, împreună cu un detergent profesional.
Produse recomandate pentru terase din WPC
Detergent multifuncțional suprafețe lavabile - Sprint Flower Diversey
Vei fi cu adevărat cucerit de parfumul acestui detergent pentru pardoseală. Acesta are un pH neutru, acționează imediat asupra murdăriei și se usucă rapid, lucru esențial când vine vorba despre pardoseala unui restaurant. Este potrivit pentru toate tipurile de suprafețe lavabile.
Detergent pardoseală concentrat - Jontec 300 Smart Doze
Detergentul pentru pardoseală Taski Jontec 300 este un produs concentrat, ideal pentru curățarea și igienizarea diferitelor tipuri de pardoseală. Este foarte important de știut că se poate folosi împreună cu mopuri dar și împreună cu mașinile de spălat pardoseala. Acesta are pH neutru, o spumare redusă și încorporează tehnologia ONT de dezodorizare.
Terase din piatră
Rezistente, mai greu de zgâriat și de deteriorat, terasele acoperite cu plăci ceramice, marmură și piatră sunt ușor de curățat, atât timp cât se au în vedere detergenții speciali.
Pardoselile ceramice sunt impermeabile, asta înseamnă că apa nu pătrunde în profunzimea materialului și le face ideale pentru terasele exterioare, băile și bucătăriile restaurantelor. Acestea se spală imediat ce s-a vărsat ceva pe ele, chiar dacă vorbim despre apă, sucuri, vin pentru a evita pătarea lor dar și alunecarea clienților și prevenirea accidentărilor.
Un mop din microfibră este ideal pentru curățarea impurităților, mai ales dacă este folosit împreună cu un detergent profesional.
Produse recomandate pentru terase din piatră
Detergent pardoseli ceramice Jontec Ceramică Diversey
Acest detergent special pentru terasele din piatră și ceramică este special conceput pentru a lăsa suprafața curată, a nu lăsa dâre, păstrând strălucirea suprafeței. Produsul de curățat are la bază solvenți și se usucă foarte repede.
Detergent pardoseală Sano Floor Fresh Liliac, 4L
Detergentul pardoseală Sano Floor curăță în profunzime pardoselile, atât pe cele din ceramică, piatră, marmură și nu numai. Este un produs concentrat, cu un miros îmbietor ce are în compoziția sa polimeri speciali ce împiedică alunecarea, lucru extrem de important într-un spațiu public.
Ponturi utile pentru întreținerea teraselor
Procedurile igienizare restaurant trebuie să fie aplicate atât în interiorul localului, în băi și bucătărie, lobby cât și în spațiul exterior, pe terase. Prin folosirea diferitelor tipuri de dezinfectanți și detergenți profesionali te asiguri că oferi oaspeților tăi dar și angajaților un mediu sănătos în care își pot petrece cu încredere și relaxare timpul liber sau în care își pot desfășura activitatea. Recomandăm cu căldură utilizarea unui semnalizator podea umedă pentru evitarea accidentărilor.
Terasa exterioară acoperită este mai ușor de întreținut, fiind ferită de praf, ploaie ș vânt. De aceea, dacă ai posibilitatea să acoperi terasa chit că doar din considerente de umbră, acest lucru te va ajuta atunci când vine vorba despre întreținerea terasei.
În cazul în care pe durata sezonului rece terasa exterioară este închisă, trebuie să te asiguri că aceasta este curățată ocazional de frunzele uscate ce pot putrezi și o pot afecta, de zăpada care poate afecta pardoseala terasei din lemn și WPC și apa care stagnează timp îndelungat. Este bine să fie evitată utilizarea unei lopeți atunci când se îndepărtează gheața sau zăpada sau alte accesorii dure și abrazive pentru a nu zgâria suprafața. Dacă există posibilitatea acoperirii terasei pe toată durata iernii se recomandă să se ia acest lucru în considerare iar primăvara te vei bucura din nou de oaspeți pe terasa bine îngrijită.
O recomandare finală pe care dorim să o punctăm constă în îndrumarea proprietarilor de restaurante și nu numai să achiziționeze produse de curățenie provenite numai de la producători cunoscuți, ce au o eficiență dovedită, și de la furnizori serioși. La IgienaPHS avem o gamă vastă de soluții de curățenie, inclusiv detergenți speciali Horeca, ce te vor ajuta să îți menții standardele ridicate în materie de igienă și curățenie. Te așteptăm să iei legătura cu un consultant pentru un necesar de produse de curățenie și echipamente speciale de curățenie, croit special pentru nevoile afacerii tale!
Ultima actualizare:
In aceeasi categorie
- Sfaturi pentru curățenia generală la domiciliu cu produse profesionale
- Detergent lichid vs. detergent pudră în industria HORECA: Ce să alegi?
- De ce să alegi un aspirator cu filtru HEPA? Avantaje și recomandari
- Dozatoare pentru cosmetice hoteliere: Soluția inteligentă pentru reducerea plasticului în hoteluri
- 5 erori comune în gestionarea deșeurilor la locul de muncă și cum să le eviți
Articole similare
- Produse profesionale pentru amenajarea și întreținerea unei clădiri de birouri
- De ce echipamente ai nevoie pentru a-ți deschide o firmă de curățenie
- Covoare dezinfectante pentru o igienă corespunzătoare la locul de muncă
- Ghid pentru deschiderea unui restaurant: De ce autorizații ai nevoie și pași de urmat
- Cum să începi o afacere de curățare a geamurilor: Etape, reguli și consumabile necesare